オオシロ サトル
  大城 聰   スポーツ・健康科学部 健康科学科   教授
■ 標題
  「血糖値がムリなく下がる100のコツ」
■ 概要
  スイカに含まれる生理活性物質が血液を浄化する作用があり、結果的に血糖値を理論的に下げる効果があることを解説した。
  (分担執筆 大城聰)
  共著   主婦の友社   P86-87頁   2008/02


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